Wok - Padella in ghisa La nostra padella wok in ghisa è lo strumento di cottura ideale per gli amanti della cucina asiatica. Realizzata in ghisa di alta qualità, offre un'eccellente conduzione e ritenzione del calore, consentendo di friggere, brasare e saltare in modo uniforme ed efficiente. Con un diametro generoso e una forma profonda e arrotondata, questo wok è perfetto per preparare piatti come il riso fritto, i soffritti e molto altro. WICHTIG: La ghisa NON è lavabile in lavastoviglie Non utilizzare detergenti o spugne d'acciaio per la pulizia La ghisa non è adatta alla conservazione a lungo termine degli alimenti Dimensioni Diametro: 26 cm Diametro della base: 11,8 cm Lunghezza con manici: 50,6 cm Altezza del prodotto: 8,5 cm Volume: 2,8 litri Peso: 2,6 kg La padella viene pretrattata dal produttore con olio di colza per evitare la formazione di ruggine. Prima del primo utilizzo, la padella deve essere pulita con acqua calda e una spazzola e riscaldata sul piano di cottura per farla asciugare. Successivamente, la padella deve essere cotta più volte. La padella è accompagnata da una guida per la cottura. I vantaggi più importanti: Ghisa di alta qualità: La nostra padella wok è realizzata in ghisa di alta qualità, che garantisce un'eccellente conduzione e conservazione del calore. Ciò garantisce una distribuzione uniforme del calore e consente di friggere, brasare o stufare gli ingredienti alla perfezione.Uso versatile: Il wok è ideale per diverse tecniche di cottura, dalla scottatura rapida alla brasatura lenta. È possibile friggere, saltare le verdure, preparare piatti di pasta e molto altro ancora.Manico ergonomico: il manico in legno dalla forma ergonomica si adatta comodamente alla mano e garantisce una presa sicura durante la cottura. Rimane fresco e permette di tenere la padella in modo sicuro.Adatta a tutti i tipi di piano cottura: Questa padella wok può essere utilizzata su tutti i tipi di piano cottura, compresi quelli a induzione, a gas ed elettrici. È anche resistente al forno, quindi può essere utilizzata in diversi modi. Maniglia in legno Il manico in legno può essere fissato in pochissimo tempo e rimosso all'occorrenza. In questo modo è possibile utilizzare la padella in forno, sul barbecue o su un fuoco aperto senza alcuna preoccupazione. Preparazione Dopo il processo di cottura e con l'uso regolare, sulla superficie si forma una patina naturale che protegge la padella dalla ruggine e ha un effetto antiaderente. Tipi di fornelli Adatto a tutti i tipi di piano cottura, compresi quelli a induzione e a gas. a gas induzione vetroceramica alogeno nel forno elettrico su barbecue e fuoco aperto